Organizzato da AIS Vicenza
Visita in cantina: Punto Zero
una nuova pagina del vino
Az. Agricola Punto Zero s.s, LONIGO (VI)
10 ottobre 2020 09:30
10,00 €
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PRESENTAZIONE EVENTO
Programma
09:30 ritrovo presso la cantina e registrazione partecipanti
10:00 Visita alla vigna ( tempo permettendo)
10:30 Visita alla cantina
11:00 Degustazionei vini
12:30 Termine visita
Una famiglia che crede nei Colli Berici, la famiglia de’ Besi, e lo fa con la produzione di vini rossi importanti che arrivano da un territorio ancora poco conosciuto nel panorama enologico.
Una nuova storia di vini perché hanno fatto una grande scommessa di valorizzarzione di un territorio.
Vini rossi importanti, prodotti con vitigni internazionali elevati in appassimento.
Pionieri di una strada che nessuno aveva ancora intrapreso.
RITROVO
Ci ritroveremo tutti alle 09:30 direttamente in cantina in via monte Palù 1 a Lonigo (VI)
LOCATION
Az. Agricola Punto Zero s.s
Sabato 10 ottobre 2020
Inizia alle 09:30 - finisce alle 13:00
Un’azienda che è pioniera di un nuovo racconto del territorio. Senza legami con la tradizione, per cercare una sua strada nuova. Come una nuova Bolgheri, che dalla Toscana arriva in Veneto. Per prima, la famiglia de’ Besi, in controtendenza rispetto agli standard di produzione di questo territorio, ha scelto di utilizzare la tecnica dell’appassimento delle uve dopo la raccolta manuale. L’azienda si trova tra Lonigo e Sarego, nel comprensorio dei Colli Berici, in provincia di Vicenza. Una storia recente, ma dai valori profondi, che passa attraverso il recupero di vecchi vigneti, nuovi impianti, collaborazioni eccellenti, le prime produzioni in quantità limitata.
